说起烧菜的锅哪种最能保留食材营养，很多人都会点名说铁锅。这没错，不过，专家们现在又有一个新推荐——沙锅，这道理有三：一是沙锅烧菜便于人体消化吸收。扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景介绍，沙锅的最大优点在于受热、散热均匀，可长时间保...
金银花，又名忍冬、银花、双花等，自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等，均效果显著。药理研究表明，金...
春天如何吃好、补好，打好身体底子？春季的常见病、多发病如何预防？在安徽省中医院举办的春季保健论坛上，专家们为市民春季保健防病支招。春天怎么吃——多甜少酸春季养生以养肝为先，所以春天尤其应重视精神调摄，使心情舒畅。按照中医理论，怒伤...
春回大地，万物复苏，处处洋溢着生机和活力。中医认为“天人相应”，随着冬去春来，气温逐步回升，人体内阳气也从寒冬时节的封藏状态慢慢变为升发状态。春天在体应肝，肝气旺盛，肝血不足，易出现情志变化，生气或发怒，从而影响肝气的疏泄，致使肝...
泡脚对身体有好处，但不同的时段泡脚也有不同的功效。中医专家指出，晚上9点左右(即刚刚进入“亥时”)泡脚有护肾的功效。之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身体热量增加后，体内血管扩张，血液循环加快...
春天是万物复苏的季节，也是多风干燥的季节。这个季节最容易“上火”，这是为什么呢？河南省中医院消化科牛学恩教授谈到，中医认为，春主肝，肝主生发，生发过了会化火，而生发不出，郁在体内也会化火；再加上春天风沙大，气候干燥，人体内的水分容...
春回大地，给万物带来了生机，然而今年春天我国北方大部分地区却寒意正浓，人们仍觉得很冷，群众中有“春天冻人不冻水”的谚语。原因何在呢？其一，春天是冷暖气团的过渡时期，北方冷空气的势力还很强，导致春天多风的天气。风速越快，人体散失的热...
随着气温的逐渐回升，春回大地，万象更新，草木复苏，春天已悄然来临。那么，春季养生应注意哪些问题呢？其中之一就是要注意疏肝。中医理论认为，肝为刚脏，体阴而用阳，性喜条达恶抑郁。其生理功能主要是肝主疏泄和肝藏血，而肝主疏泄的一个重要方...
热水泡脚的好处众人皆知，但除了去外面专程做足疗，很少有人会自己在家里配制足浴液。北京中医药大学东方医院医师彭玉清表示，睡前洗脚时，可根据自己的身体情况，在水里加点中药，能够加强泡脚的保健效果。彭玉清推荐了几种简单易行的足浴液：当归...
现代人应酬多，少不了在酒桌上谈生意、会朋友。饮酒过度，会引起脂肪肝、高血脂、酒精性肝病等。因此，建议大家还是适度饮酒。本文推荐几种可以解酒的中药：白茅根：又名茅草根，其性味甘、寒，入肺、胃、膀胱经，具有凉血止血、清热利尿之功效。取...
